sábado, 16 de marzo de 2013

Gastronomia


La gastronomia de La Region Insular se divide en dos, la gastronomia Atlantica y la gastronomia Pacifica.



La gastronomia de las islas Atlánticas se basa en el cangrejo, coco, caracol, rondon y pescado. Los platos mas famosos son la sopa de cangrejo, el cangrejo relleno, las bolas de caracol, el pescado y el sancocho de pescado.
Cangrejo relleno
Pescado
Sancocho de pescado
En la gastronomia Pacifica usan mucho los langostinos, la langosta y el cangrejo como ingredientes para hacer arroz marinero, sopa de almejas y sancocho de cangrejo.
Arroz marinero 
Sopa de Almejas
Sancocho de Cangrejo


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